Címke: kenyérlelke
-
Kenyérlelke Fesztivál a Skanzenben – a jövő kenyeréről is szó esett
Augusztus 20-án immár tizenegyedik alkalommal rendezték meg a kézműves pékszakma legrangosabb hazai eseményét, a Kenyérlelke Fesztivált, amelynek idén a Szentendrei Skanzen adott otthont. A fesztivál központi témája a minőségi alapanyagok, a hagyomány és az innováció kapcsolata volt: a panelbeszélgetések az egészséges élelmiszer-előállítás, a környezettudatos gazdálkodás és a kenyér jövője köré szerveződtek. A workshopokon a résztvevők…